Bienvenidos a la cocina de Lara.

Bienvenidos a mi cocina.En esta web presentaré todas mis recetas,estas son sencillas,baratas y fáciles de cocinar.Mi propósito es hacer una web de cocina sencilla y práctica con recetas medianamente fáciles de hacer.¿Que hago hoy de comer?¿Tal vez un delicioso guiso de bacalao?Mis sobrinos se van a quedar a merendar y no se que tengo que hacerles.¿Unas crepes de jamon y queso?¿Que tal unas verdaderas tortitas americanas con salsa de chocolate?Vienen unos amigos a comer y me gustaria hacerles un postre pero no se me da muy bien cocinar.¿Puedo sugeriros un volcan de chocolate?¿Dificil?En absoluto. Deliciosas recetas,practicas,sin extravagantes artilugios culinarios y a precios asequibles.¡Quizás os sorprendaís de lo fácil que es cocinar!

 

 

Bienvenidos

Taboulé o ensalada de cous cous

15.07.2015 10:17

El taboulé es basicamente una ensalada hecha a base de couscous,una ensalada muy fresquita aderezada con hojas de perejil y menta bien picadita y aliñada con zumo de lima lo que le da un toque único y refrescante.

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Helado de piña colada

01.07.2015 09:53

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Aquí os traigo mi primer heladito de este año,me he puesto un poquito tarde,pero como dicen,más vale tarde que nunca. Este helado tiene una textura cremosa y un sabor tropical que lo transforma en una auténtica delicia.Solo nos hará falta una hamaca y una sombrillita para sentirnos en una isla paradisiaca,almenos imaginárnosla.

Pastel mágico de chocolate café y bayleys

25.06.2015 10:30

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Este bizcocho tan original lo encontre en el blog de Kanela y limón,el bizcocho al que se le llama pastel inteligente resulta que al hornearlo la masa ella solita se divide en tres capas y texturas:puding,flan,y bizcocho. La versión más conocida es el clásico de vainilla,en este caso se le añade chocolate,café y bayleys que le aporta un sabor intenso y delicioso que seguro que cautivará tanto a los amantes del chocolate como del café 

Ensalada cesar(Apta para alergicos al huevo)

22.06.2015 11:31

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Esta ensalada es todo un clásico y tanto puede ser una ensalada de entrante como convertirse en un plato principal.Además esta deliciosa ensalada admite multiples variaciones,es solo echarle un poquito de imaginación. Yo en este caso he optado por una salsa cesar sin huevo,ligerita pero intensa.

Coquitos

17.06.2015 13:29

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El otro dia me enteré que a mi marido le encantan estos coquitos¡Y llevamos juntos 9 años! Bueno también es culpa mia porque desde que tengo memoria que no puedo ver el coco,ahora poco a poco voy tolerando el sabor pero sigue sin gustarme.La cuestión es que el otro día decidí darle una sorpresa y hacerle estos jugositos y crujientes coquitos hechos con una base de una crema pastelera y mucho coco rallado(PUAJ!No es broma,como he dicho odio el coco pero buenos estaba porque fuí capaz de comerme un coquito para probar si estaban buenos). 

Tarta Twin Peaks o tarta de cerezas

29.05.2015 10:23

Hace mucho que esta serie se hizo pero estoy seguro que muchos de vosotros no os habeís olvidado de esta serie, y seguro que la mitad nos quedamos con los pelos de punta al descubrir quien asesinó a Laura Palmer?Fuese como fuese el adorable agente cooper siempre se deleitaba con una buena taza café y la famosa tarta de cerezas que tanto le gustaba. 

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Y antes de ponernos con la receta me gustaria rememorar esta estupenda serie:

¿Os acordaís del agente cooper y sus extraños sueños con un enano?

¿Y que me decís de la mujer del leño?

Ensalada de marisco con mayonesa de curry

21.05.2015 10:59

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Ultimamente,con el verano casi a la vuelta de la esquina,me ha pegado la fiebre de las ensaladas,y hoy me apetecia una ensaladita de marisco así que se me ocurrió hacer una ensalada bien original y colorida. El resultado fue esta ensalada centrada en una crujiente tulipa de pasta brick y con una deliciosa mayonesa hecha aromatizada con curry y miel.

Cheesecake al chocolate blanco (O cheesecake al estilo Blai)con coulis de fresas

14.05.2015 00:51

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Desde que un amigo me dijo que el hacia la cheesecake con chocolate blanco me moría de ganas de hacer el experimento para comprobar el resultado.¡Por dios!Imaginaos como debe estar de bueno que a mi marido que las tartas de queso no le entusiasman,de esta no dejó ni las migas!!!. 

Chicken pops

12.05.2015 15:25

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Estos chicken pops son un bocado delicioso hecho de alitas de pollo(Asi uno no se pringa las manos intentando comer alitas.Y estas originales alitas vienen acompañadas de una sabrosa salsa barbacoa que se hace con....¡COCA-COLA! Cuando leí el ingrediente flipé,que gracia con lo que me gusta a mi la coca-cola.

 

 

 

Codillo Jerk al glaseado de naranja.

13.03.2015 10:16

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¿Y que demonios es el Jerk?Esa es la primera cosa que se me pasó por la cabeza al escuchar esta palabra. Resulta que el Jerk es un adobo muy especiado típico de la comida jamaicana que se unta en la superficie de la carne el cual penetra en la carne formando una costra crujiente y especiada que le aportara un exquisito sabor y color.

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¿Que receta os gustaría aprender a cocinar?No os corteis,si puedo estaré encantada de intentar hacer vuestra receta

pregunta

mirsa hernandez | 24.07.2015

Que es nata de montar

Re: pregunta

Lara | 25.07.2015

crema batida o nata de reposteria

omxzle@gmail.com

Nike Free Water Cube | 15.12.2014

Re: omxzle@gmail.com

Mari Carmen González | 26.06.2015

Hola me gustaría,,,hacer una rica tarta de mojito pero q fuese,dulce y sabrosa,las q he hecho hasta ahora ...no me gustan nada

Re: Re: omxzle@gmail.com

lara. tarta de mojito | 29.06.2015

hola yo la tarta de mojito no la he probado nunca pues el mojito no me gusta demasiado.he de decir que no he probado nunca un buen mojito.
Pero una receta que nunca me falla es Ana en la cocina

http://www.menorcana.com/2010/01/tarta-de-mojito/

he mirado la receta y es como un cheesecake de lima y hierbabuena con gelatina de limon .yo creo que tiene que estar muy buena. y si el relleno lo encuentras poco dulce añade más azúcar.

que es curAMA

karla | 10.07.2014

soy de ecuador y quisiera saber que es gracias

Re: que es curAMA

Lara | 10.07.2014

¿Curama?¿Puede ser que te refieras a curcúma?Si te refieres a curcúma es una especia similar al curry pero más suave que sirme para dar sabor a los platos pero se puede sustituir por azafran o similar

receta

gema | 25.08.2013

A mi me gustaría aprender a hacer ensaimadas mallorquinas :-)

Re: receta

lara | 25.08.2013

Gemma,la verdad es que nunca me he puesto a hacer ensaimadas pero sé un par de recetas pero te dejo un enlace de las ensaimadas mallorquinas.Es del mismo sitio de donde saqué las cocas de patata así que la pagina es muy fiable pues las coquitas me salieron genial!!!!
La receta esta muy bien explicada y tanto lo pone para termomix como para de la manera tradicional.

http://www.mamala-3.com/2010/01/ensaimada-mallorquina.html

Re: Re: receta

lara | 25.08.2013

Eso si,no es una receta que pueda decirse sencillita pues la masa necesita trabajarse mucho y tiene muchos tiempos de levado

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¡Aquí os dejo un par de paginas con recetas my ricas!